多名黑作坊老板称，他们所加工的“假驴肉”分为“一号肉”、“二号肉”。一号肉，是指用骡子肉、马肉或者两者与驴肉按照一定比例搭配后，加入驴肉香精，煮制而成;二号肉是特指猪肉打上胶，加入驴肉香精，再加入其他添加剂煮成，“没有证照的煮肉点，多在晚上生产，白天烟囱不敢冒烟，一到晚上，都是冒烟煮肉的。”

“集思会”总裁黎黄霭玲介绍，很多女性受访者指出，内地男士较香港男士慷慨、豪爽，不太会斤斤计较，不少更曾在海外留学、事业发展甚有前景，对她们来说有一定吸引力。而香港男性比较婆婆妈妈、孩子气，缺乏上进心。

《决战决胜脱贫攻坚｜让核子"裂变"的"茭白队长"》重案组37号调查发现，大量从黑作坊加工的“假驴肉”会有专门的厢式货车集中接收，再发往北京等地。