视频显示，服务员将顾客食用后的火锅油倒入一只大铁桶里，一名未带口罩的师傅站在桶边，用漏勺打捞出桶里的漂浮物，倒进旁边的垃圾桶。而大桶里余下的火锅油直接舀进锅，撒上辣椒和香料后，被再次送上客人的餐桌。

经过近半个小时的搜寻，民警很快将这名网上逃犯程某抓获。在现场，民警不经意间的一句问话，让所有人都倒吸一口凉气。

《联合国秘书长希望2021年成为治愈创伤的一年》西塘派出所民警胡圣佳：“很夸张，昨天温度很低，但是他一直说自己很热，上身本身就没穿衣服，坐在车里说把车窗打开，还是太热，要全部打开，比较疯狂，问他名字也不说，让我们不要问，（他说）现在可以叫他夸父，他要去追太阳，精神表现得很夸张。”