亚硝酸钠是一种工业盐，与食盐氯化钠外观相似，却有较强毒性，人食用0.2克到0.5克就可出现中毒症状，若一次性误食3克，则能造成死亡。
被冠以“中国驴肉火烧之乡”的河北河间，多个乡镇存在熟食加工黑作坊，他们所加工的不是别的，正是当地名吃——“河间驴肉”。
《大连设8个首站定点冷库 进口冷链食品集中消杀》事后人们查证，在杨正清的手机上，最后的一个通话，是12月24日晚打给贫困户陈士香的。而之前，他在村委会与当天同时下组调查的干部，一起整理白天找水的资料，商议方案。
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