多位河间当地从事驴肉火烧行业的人士坦言，近几年驴肉价格飞涨，但驴肉火烧还是维持五六元的价格，一些小店用不起驴肉，只好拿骡子肉、马肉、猪肉替代。

检察机关以被告人涉嫌犯故意伤害罪向经济技术开发区法院提起公诉，同时原告孙某提起附带民事诉讼，要求被告人张某赔偿其各项经济损失22万元。案件审理过程中，张某表示认罪，愿意积极筹款赔偿孙某的经济损失，并主动将5万元赔偿款交到法院，对于孙某提出的高额索赔张某表示没有能力赔偿。

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