亚硝酸钠是一种工业盐，与食盐氯化钠外观相似，却有较强毒性，人食用0.2克到0.5克就可出现中毒症状，若一次性误食3克，则能造成死亡。

靠着这股韧劲，郑若骅在香港律师界打出了名气。不到一年，她就获得当事人委任担任仲裁员，主要处理建筑行业的纠纷。30年间，她在多个国际仲裁规则下处理了涉及众多国家和商事主体的仲裁。2000年，她成为资深大律师，出庭时能身披丝袍，坐优先位置；2008年，通过全球选举成为首位出任特许仲裁学会主席的亚洲女性；2011年，被世界银行国际投资争端解决中心（ICSID）主席指定为ICSID名册仲裁员，处理多宗国际投资纠纷。2006年，香港特别行政区政府授予她铜紫荆星章，2011年荣获金紫荆星章。

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